von Lana Karp | Okt 20, 2014 | Allgemein, Ernährung, Gesundheit, Lifestyle-Design, Vitamine
In Deutschland gibt es etwa sechs Millionen Vegetarier und 600.000 Veganer. Immer mehr Menschen essen weniger tierische Nahrungsmittel oder verzichten ganz darauf. Was müssen sie bei ihrer Ernährung besonders beachten?
Vegetarier und Veganer leben insgesamt gesundheitsbewusster (kaum Nikotin und Alkohol, mehr Bewegung). Sie übetreffen übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes, Verstopfung, erhöhte Harnsäure-, Cholesterin- und Blutfettwerte seltener als Fleischesser. Auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten oder Darmkrebs ist geringer. Brauchen Vegetarier/Veganer Vitamintabletten?
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von Lana Karp | Feb 26, 2014 | Allgemein, Ernährung, Gesundheit, Vitamine
von Lana Karp | Jan 15, 2014 | Allgemein, Ernährung, Gesundheit, Vitamine
Besonders im Herbst und Winter wird immer wieder von Vitaminen, deren Haushalt und deren Mangel gesprochen. Nahrungsergänzungen und kleine oder größere Pillchen, die eine optimale Versorgung versprechen, bekommt man in jedem Supermarkt. Aber es gibt noch andere Möglichkeiten, um seinen Vitaminhaushalt zu decken: es fehlt nämlich nicht an leckeren Rezepten für eine vitaminreiche Herbstküche.
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von Lana Karp | Dez 10, 2013 | Ernährung, Gesundheit, Vitamine
Man kann sie nicht anfassen, nicht sehen und auch nicht schmecken, aber jeder Mensch braucht sie. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente benötigt unser Körper, um die energieliefernden Nährstoffe wie Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate dort hinzubringen, wo er sie braucht.
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Vegetarier und Veganer leben insgesamt gesundheitsbewusster (kaum Nikotin und Alkohol, mehr Bewegung). Sie übetreffen übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes, Verstopfung, erhöhte Harnsäure-, Cholesterin- und Blutfettwerte seltener als Fleischesser. Auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten oder Darmkrebs ist geringer. Brauchen Vegetarier/Veganer Vitamintabletten?